돌문어에 관한 7가지 기본상식

http://jaredorte501.tearosediner.net/jesuyong-eobs-ineun-sesang-i-eotteohge-boilkka

우리나라구매자연맹(회장 강정화)은 지난 9월 27일~5월 7일 서울 주변에 살고있는 70대~90대 남녀 300명을 표본으로 온/오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 보조할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사했었다. 이의 말을 빌리면 ‘축산물 대체식품’은 ‘대체육’ 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 주로 구매자(88.7%)는 용어만 파악했었다. 적합한 명칭으로는 단백질